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Septembre 2018

A la cave :

 A peine de retour des vacances, nous commençons les mises le 20 août. Les vendanges du crémant vont commencer le 24 août 2018 !

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Les vendanges 2018

Nous revoici dans une année précoce,nous débutons les vendanges du Crémant le 24 aout, puis on enchaîne sur la première semaine de vendanges. les raisins sont peu nombreux et ont souffert de sécheresse surtout dans nos terroirs granitiques. Les terrains lourds se présentent mieux. Les Gewurtztraminer portent peu de raisins
Nous espérons une quantité de récolte  equivalente à 2016
 

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Dans la presse

Le guide des meilleurs vins de France de la Revue des Vins de France 2019 donne le Pinot Gris Grand Cru Kaefferkopf 2016 en coup de coeur. Merci Caroline Furstoss


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Les notes de Caroline Furstoss

Gewurztraminer Grand cru Furstentum 2016     16.5
Gewurztraminer Grand cru Sporen V.V 2015     15.5
Pinot BlancVV 2016                                             14
Pinot Gris Grand cru Kaefferkopf 2016                16
Riesling Grand cru Kaefferkopf 2016                   17
Riesling Grand cru Schoenenbourg 2016            16.5
Riesling Pfoeller 2016                                           15
Pinot noir Altenbourg 2016                                    15.5

Pinot Gris réserve 2016 coup de cœur                  15