L'ANNEE 2010 EN ALSACE
Comme souvent dans notre région, cet automne fut
particulièrement agréable tant au niveau du climat, que par les belles couleurs
revêtues par le vignoble. Au seuil de la nouvelle année, penchons nous sur
cette année 2010 .
Après un millésime 2009 généreux et très facile à gérer,
l’année 2010 s’est montrée beaucoup moins clémente. Dès la fin décembre 2009
nous avons subi de très fortes gelées qui ont détruit une partie des bourgeons
et certaines jeunes vignes. L'hiver fut long et rigoureux, ainsi le débourrement
fut observé vers le 21 avril. Ensuite se sont succédé parfois brusquement
périodes fraîches et très chaudes ce qui ne fut pas favorable à la croissance
de la vigne. La floraison eut lieu vers le 18 juin lors d’un épisode très frais
(minima à 7 ° C). La floraison fut étalée avec de la coulure et du
millerandage.
De fin juin à mi-juillet l’été s’installa réellement et nous
fit presque oublier le printemps chaotique. Malheureusement cette embellie fut
de courte durée. Août fut particulièrement frais et pluvieux avec près de 200
mm de précipitations !
Cette météo capricieuse nous obligea à être vigilants face
aux maladies telles que le mildiou et l’oïdium durant tout l’été. Un travail de
tous les instants fut nécessaire pour mener cette récolte à bien.
Les vendanges débutèrent mi-septembre par les Crémant et de
manière un peu précipitée le 27 septembre pour l’AOC Alsace.
Heureusement dès la mi-septembre le temps fut très clément
et nous permit d’étaler les vendanges le plus possible afin de faire profiter
les grappes d’un maximum de soleil.
Au final, cette saison difficile a laissé plus de traces sur
les volumes de récolte (entre 25 et 50 % de récolte en moins) que sur la
qualité des vins qui s’avèrent très intéressants par leur côté frais et
concentré.
De ces millésimes difficiles naissent souvent des vins à
forte personnalité reflétant d’autant plus leurs terroirs d’origine.
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