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La revue du vin de France - Juin 2009

RIESLING GRAND CRU


Schoenenbourg (argilo-marneux)


La définition aromatique manque encore de précision, mais le niveau de maturité est bon.

 Sa bonne envergure intègre bien le gras et la fraîcheur. La minéralité tire le vin 

sur des nuances d'infusion et une belle persistance.

RIESLING GRAND CRU


Kaefferkopf (argilo-marneux )                                                                                                                      


Un vin sérieux doté d'une palette aromatique précise, d'une trame sur la retenue. le degré est bien géré par un support acide de belle dimension. Sapide, ce Kaefferkopf est racé.

RIESLING GRAND CRU

Wineck-Schlossberg (granit)


Un vin grand cru tout en dentelle, vif et nerveux. Il séduit par son caractère cristallin, sa trame épurée sur des

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 nuances minérales et une belle allonge soutenue par de bons amers.

GEWURZTRAMINER

Sporen 


Le nez exhale des arômes de bergamote et de citronnelle. Très fin et épuré, ce vin charme par son côté digeste. Une belle allonge finalise la bouche.